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施工事例 紹介インタビュー

玉名市岱明町  ピッツェリア レガーメ

「たくさんの要望を聞いて頂き、玉商HOMESさんのおかげで期待以上のお店を建てる事ができました」

今回、ご相談・ご依頼を受けたのは玉名市岱明町西照寺に2018年9月15日にオープンされた「ピッツェリア レガーメ」店主で玉名市のご出身である阪本様。

前職は熊本市内の飲食店で店長を務められ、この度、独立されお店をオープンさせたいとのご要望から、店舗建設のご相談でした。

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玉商HOME’Sへご相談に至るきっかけは?

「玉名市商工会会員である父からのアドバイス」

 ピザ屋を営みたいと考えており店舗建設を予定してましたが、「熊本震災」の影響から、店舗建設を請け負ってくれる建設会社さんが、なかなか見つからず、半ば出店を諦めかけていました。
そんな時、父親から「あてがないのなら玉名市商工会に相談してみたら?」と、勧められて、藁をも掴む思いで玉名市商工会へ相談へ伺った際に「玉商HOME
S」という支援事業を職員の方に紹介されたのがきっかけです。

店主_店舗をバックに.jpg

玉商HOME’Sで建設を依頼しようと決めた要因は?

「安心感を感じた事は今でも覚えています」

 担当していただいたのは、玉商HOME’S事務局長の森山さんで、お店を出店したい事、これまでの事を相談させていただきました。
 終始、森山さんは優しい表情で私の話を聞いてくだり、お話をしながら、とても安心感を感じたことを今でも覚えています。
私の要望やわがままな相談にも快く相談に乗ってくださり、迷う事なくお願いしました。

外観_道路から.jpg

玉商HOME’Sへ期待、要望されていた事は?

「予算内で期待以上の出来上がりでした」

 自分で作れる事は自分で作り、その分の施工費用を調整できないかと要望をお伝えしました。断られるどころか、色々とアドバイスまで頂いたおかげで、予定していた予算内で期待以上のお店を建てる事ができました。

 最初の相談から、店舗設計、デザイン、費用などの打合せを進め、建設が始まった時は本当に嬉しかったです。

店内_持ち帰り待ち.jpg

完成までの期間で印象に残っていることはありますか?

「仕事の丁寧さと現場のキレイさが印象的」

 建設の際に、外壁と内壁の壁塗り、入り口のカウンターとドア、そしてピザを焼く窯を私が作りました。自分でやっていると職人さん達の仕事の丁寧さが本当によくわかります。特に作業をしたあとの建設現場がキレイな事が印象に残っています。
 私の作業期間が思いの外かかってしまい、玉商HOMESの森山さんには、職人さん達の施工日程調整などをしていただき、感謝の気持ちでいっぱいです。

手作りのカウンター.jpg
手作りの薪窯.jpg

うれしかった、大変だったことなど、感想は?

「自分で作ろうとせず、任せておけばよかったです」

 おかげさまで、お店の方はオープンの日には行列ができるほどにお客様に来て頂き、毎日忙しくさせていただいてます。
 今となっては、自分で作ろうとせずに、最初から全部おまかせしておけばもっと早くオープンできたんだろうなと思っています。

薪窯_ピザ.jpg

最後にこれから玉名市で新築、リフォームなどを
検討されている方へメッセージを頂きました。

 今回、店舗建設をお願いしてから、なんの心配もありませんでした。玉商HOMESさんに相談したことで、すべてお任せできました。何より、玉名市商工会さんが窓口なので、安心してお話できるのがいいですね。
 住宅メーカーや建設会社に相談するのもいいかと思いますが、玉名市で新築やリフォームをされるのであれば、玉商HOME
Sさんでも一度、相談される事をおすすめします。

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​ピッツェリア レガーメ

薪窯で焼いたモチモチ食感の本格ピザをご堪能頂けます。
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場所

電話番号

営業時間

 

定休日

​駐車場

熊本県玉名市岱明町西照寺667

0968ー82ー8838

11:00〜23:00

※オーダーストップ 22:30

水曜日

​店舗前に3台〜5台

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